· イワナ刺身 1000円~ マス刺身 600円~ アユ塩焼き(7月頃~) 600円~ アユ寿司(7月頃~) 800円~ 鯉 あらい・うま煮・鯉こく出来ます ニジマス・イワナ甘露煮あります ライス 300円 味噌汁 100円 季節の山菜 0円~ 生ビール(中) 600円 瓶ビール 700円安曇野の名水(天然の地下水)で身を引き締められた鯉です。 臭みがないのでどのように調理されても美味しくお召し上がり頂けます 。 安曇野の名水(天然の地下水)のみで稚魚から育てた大変天然物に近い岩魚です。 塩焼きはもちろん、店舗では新鮮なお刺身も販売しています。 1Kg:1,0円(送料・税別) 1匹あたり、15Kg前後になります。 1匹:350円(送料鯉の洗い 洗いは65度くらいの湯を使います。 刺身をさっと湯洗いして冷水にとります。 水気を拭き、酢味噌や梅しょう油で頂きます。 →魚の洗い 骨切り 鯉の身には骨抜きでは抜けない細かい骨があります。 骨切りしてから使うといいでしょう。
我家没有锦鲤刺身 我愿意拿一大堆龙虾大餐跟你换 来自网易大神圈子 游戏玩家
