Mar , 18アイスピックの様な先の尖ったもので眉間を刺して脳死させた穴から、針金や神経締め専用器具を側線方向に入れていきます。 神経は背骨の上側にあるので、魚の側線の少し上を狙って通していきます。Feb 28, 21神経絞め特集 神経〆 神経絞めのやり方 その後の持ち帰り方Sep 27, 17グレ、サヨリ、アジ、アイゴなどは持ち帰っても、刺身で十分美味しく頂けます。 大型の魚の場合 大物が釣れたら、活き締めして血抜きをして持ち帰ります。 活きている間にしないと意味がありません。 元気な間に、一気に眠ってもらいます。
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